お土産に【道明寺】

前回のブログは院長からの『柏餅』。

続けていきますよ〜

今回は『道明寺』をスタッフみんなで頂きました。

頂いた時は『道明寺』を知らず、
「道明寺ってなに？」「桜餅じゃないの？」
っと思いました。

和菓子の桜餅には、「道明寺」と「長命寺」
の2種類あるみたいですね。

桜餅と言われて思い浮かべるものは、
お住まいの地域によって違うようです。

一般的に、
「道明寺」は、関西風・上方風の桜餅

「長命寺」は、関東風・江戸風の桜餅

みたいですね。

ちなみに餅を包んでいる「塩漬けの桜の葉」

あなたは

食べる派？　　食べない派？

どっち？

僕は食べる派です。

桜の葉もすべて美味しく頂きました。

院長、ごちそうさまでした。

GWで手土産を皆さんから頂き幸せです！！トゥーリオ
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